Mâncare tradițională românească, gătită la oală

Mâncarea tradițională românească din meniul nostru este gătită la comandă, la oală și la tavă, după rețetele clasice: ciorbe drese cu smântână, sarmale în foi de varză sau de viță, tochitură cu mămăliguță, fasole cu ciolan, mici și cârnați de casă, cozonac și plăcinte. Comanzi online, alegi ziua și intervalul de livrare și plătești la livrare, în București.

Ciorbe românești

Ciorbele românești se gătesc la oală, acrite cu borș sau cu zeamă de varză și drese cu smântână: ciorba de burtă, ciorba rădăuțeană cu pui și usturoi, ciorba de perișoare, ciorba de văcuță, ciorba de fasole cu afumătură și ciorba ardelenească cu porc. Fiecare vine în oală sigilată de 2,4 litri, cât pentru aproximativ 8 porții, și se reîncălzește acasă.

Sarmale și ardei umpluți

Sarmalele sunt felul de duminică al bucătăriei românești: carne tocată de porc, de vită sau amestec, cu orez, rulată în foi de varză murată sau în foi de viță și gătită încet. Alături stau ardeii umpluți, cu carne sau numai cu orez pentru zilele de post. Oala are 2 kg, aproximativ 8 porții; mămăliga o comanzi separat, la porție.

Tochituri, fripturi și mâncăruri cu ciolan

Tochitura se gătește din bucăți de porc și cârnați în sos de roșii, în varianta moldovenească (porc, vită și cârnați), oltenească (porc, pui și ciuperci) sau simplă, cu mămăliguță. Din aceeași familie fac parte fasolea cu ciolan afumat, varza cu ciolan, varza à la Cluj, friptura de porc la cuptor, cârnații de casă rumeniți pe jar și micii la grătar, comandați la bucată.

Mâncăruri tradiționale de post

Mâncărurile de post din bucătăria românească sunt tot preparate la oală: fasole bătută cu ceapă călită, varză călită, ghiveci din opt legume, iahnie de fasole, mâncare de cartofi, sarmale cu orez și ciuperci. La fiecare preparat scrie dacă este de post și ce ingrediente are.

Deserturi românești de casă

Deserturile românești de casă vin la tavă sau la kilogram: cozonac cu nucă și rahat, salam de biscuiți, plăcintă cu mere sau cu brânză dulce, cornulețe cu rahat, negresă cu nucă, mucenici muntenești, găluște cu prune, cremă de zahăr ars și colivă.

Preparate de sărbători

Preparatele de sărbători se comandă doar în perioada lor, scrisă pe pagina fiecăruia: drob de miel, friptură de miel, pască și ouă roșii de Paște; piftie, tobă și caltaboș de porc de Crăciun; zacuscă de casă și salată de boeuf pentru masa de sărbătoare din orice sezon.

Ce primești și cum comanzi

Mâncarea tradițională vine în oale, tăvi sau caserole sigilate, cu cantitatea scrisă pe fiecare preparat (de obicei 1,8–2,4 kg, cam 8 porții). Pe pagina preparatului găsești ingredientele declarate de bucătărie, alergenii și, unde există, valorile nutriționale. Dacă nu te-ai hotărât, bifează carnea, sosul sau felul de gătit în pagina Alege după ce-ți place, răsfoiește ciorbele și supele, felurile principale sau preparatele de sărbători, ori vezi ideile de mâncare gătită pentru azi.

Întrebări frecvente

Ce mâncăruri tradiționale românești pot comanda?

Mâncăruri tradiționale românești pe care le poți comanda: ciorbă de burtă, ciorbă rădăuțeană, sarmale, ardei umpluți, tochitură, fasole cu ciolan, mici, cârnați de casă, cozonac, salam de biscuiți și, în sezon, drob, pască, piftie sau tobă. Toate sunt în meniu, gătite la comandă.

Câte porții are o oală de sarmale?

O oală de sarmale are 2 kg, adică aproximativ 8 porții. Cantitatea exactă este scrisă lângă prețul fiecărui preparat.

Sarmalele vin cu mămăligă?

Sarmalele vin cu mămăligă doar dacă o adaugi în coș: mămăliga se comandă separat, la porție de 200 g, din categoria Garnituri și sosuri.

Aveți mâncare tradițională de post?

Mâncare tradițională de post găsești în meniu: sarmale cu orez și ciuperci, ardei umpluți cu orez, fasole bătută, iahnie de fasole, ghiveci de legume și mâncare de cartofi. Preparatele de post sunt marcate și pe pagina Alege după ce-ți place.

Preparatele de sărbători se pot comanda oricând?

Preparatele de sărbători se pot comanda doar în perioada lor: piftia, toba și caltaboșul între 22 și 24 decembrie, drobul, pasca și ouăle roșii de Paște, cozonacul în perioada anunțată pe pagina lui. Restul meniului se comandă tot anul.

Fotografiile preparatelor sunt imagini generate AI, cu titlu de prezentare; preparatul livrat poate arăta diferit.